Ouverture de la base

Raphaël Reverdy-03/08/2025
Cet article est assez ancien
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1 ouverture de la boutique "La base" ouvre ses portes au public. Akretion a le plaisir de vous annoncer l'ouverture de la base (à dijon). Boutique de alimentaire en circuit court, zero déchets... consignés en "drive" (clic-and-collect).

C'est un projet très interessant à réaliser avec de nombreuses subtilités liées au domaine d'activité que nous allons détailler dans cet article.

2 site sur shopinvader Le parcours client est le suivant: passer commande sur l'e-commerce, retrait des commandes à la base. Dans ce projet, il y a deux composants : l'ERP et le site e-commerce.

Quelques particularités de l'agroalimentaire:

  • Obligations légales: affichage du Prix au kg (ou au litre), bandeau relatif à l'interdiction de la vente d'alcool aux mineurs,
  • Produits consignés
  • Mise à disposition "en drive" (délai de préparation de commande, livraison de produits en stock).
  • Limitation des stocks: contrairement à de nombreux projet e-commerce, pour les projets en drive, il est très important de ne vendre que des produits en stocks. Le client peut être insatisfait d'un produit de remplacement et une livraison partielle n'est généralment pas souhaité. Avec une préparation de commande de la veille pour le lendemain, pour la majorité des produits, il n'est pas possible de se réapprovisionner.
  • Vente de produits pré-conditionnés et consignés
  • Vente de produits alimentaires au kg:

Pourquoi les prix au kg c'est dur: Il faut avoir le poids ou le volume sur chaque fiche article, décider quel unité (volume ou poids) sera affichée. De plus, les prix peuvent être différents selon les clients (tarif public, préférenciels, professionnels).

  • Il faut un minimum de commande pour éviter des commandes improbables (1gr de carottes),
  • un pas (ex: de 200gr en 200gr) pour faciliter tant la saisie de la commande du client que la préparation de la commande
  • un maximum de commande Et évidemment, ces paramètres diffèrent selont la nature des produits et selon l'état du stock afin de mettre à la vente un produit uniquement s'il y a un minimum de stock et de limiter la prise de commande aux quantités disponnibles.

Pourquoi les consignes c'est difficile: La base vends des produits vracs dans bocaux consignés et des produits conditionnés par ses fournisseurs eux aussi consignés. La base offre la possibilité de payer comptant les marchandises et de ne débiter les consignes que s'il elle ne sont pas restituées au bout d'une certaine période.

Il faut distinguer tout au long du parcours (fiche produit, panier, tunel de commande) le prix des marchandises du prix des consignes. Car les consignes peuvent être réstitués par les clients et donc remboursés. La vente de produits consignés étant assez marginale en France, tout est à faire pour éduquer les clients : expliquer les principes et fonctionnement des consignes, mettre en avant le total prix des articles, expliciter la possibilité de payer en différer,etc. Les contenants consignés ont des formes, des poids et des coûts différents : bocaux en verre, filets, sac cabbas. Certains doivent etre restitués aux fournisseurs d'autres non. La question du retour de consigne se pose: comment comptabiliser les consignes, comment distinguer les clients qui ont déjà payés leurs consignes de ceux qui ont choisi le payement différé, etc.

Shopinvader

Quand la David et Romain de la base sont venu nous rencontrer, ils avaient déjà identifié Odoo comme ERP et étaient comme étant une solution bien appropriée pour l'agro alimentaire. Les références ne manquent pas: de nombreux projets de magasins alternatifs sont basés sous Odoo. Ils souhaitaient un accompagnement sur Odoo et la mise en place d'un e-commerce. Nous leur avons proposé shopinvader

un e-commerce

Ils souhaitaient faire développer

Pourquoi avoir shopinvader ?

Particularité de l'e-commerce

Exemples de modules utilisés Exemples de

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